Anemia to stan, w którym organizm ma małą liczbę czerwonych krwinek lub ich poziom hemoglobiny jest niski. Oznacza to, że w czerwonych krwinkach nie ma wystarczającej ilości żelaza. Anemia może dotknąć każdego, niezależnie od wieku i płci. Nie jest to choroba zakaźna i nie można się nią zarazić lub złapać od kogoś innego. Anemia może mieć wiele różnych przyczyn, ponieważ wynika z niewystarczającego spożycia żelaza, kwasu foliowego i witaminy B12, niezdrowej diety lub innych warunków medycznych, takich jak zakażenie pasożytnicze, choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca lub choroby nerek, ciąża i menstruacja, obfite krwawienie miesiączkowe między innymi. Można zapobiegać anemii stosując odpowiednią dietę w taki sposób, aby nie była potrzebna e-recepta na dodatkowe leki wspomagające. Anemia może pozostawić uczucie słabości i zmęczenia przez cały czas. Ale z odpowiednią dietą i zmianami w stylu życia, można skutecznie zarządzać anemią. Oto kilka wskazówek, jak radzić sobie z anemią
Jedz pokarmy bogate w żelazo
Niedobór żelaza jest jedną z najczęstszych przyczyn anemii. Aby zwiększyć spożycie żelaza i zapobiec anemii, włącz do swojej diety pokarmy bogate w żelazo. Niektóre przykłady pokarmów bogatych w żelazo to:
- Czerwone mięso, - Czerwone mięso jest jednym z najlepszych źródeł żelaza. Zawiera żelazo hemowe, które jest lepiej wchłaniane niż żelazo niehemowe. Jedzenie czerwonego mięsa może spowodować niedobór żelaza, więc nie przesadzaj z jego ilością.
- Chudy drób, - Staraj się mieć w swojej diecie chudy drób, jak kurczak czy indyk. Są one bogate w żelazo i są bardzo dobre dla Twojego zdrowia.
- Ryby i owoce morza, - Ryby takie jak tuńczyk, łosoś i sardynki są dobrym źródłem żelaza. Jeśli nie lubisz smaku ryb, możesz zdecydować się na owoce morza, takie jak małże, kraby i homary.
- Orzechy, - Orzechy są bardzo zdrowe, ponieważ są bogate w witaminy i minerały. Migdały, nerkowce i orzechy włoskie są szczególnie bogate w żelazo.
Jedz pokarmy bogate w witaminę B12 i kwas foliowy
Witamina B12 i kwas foliowy to niezbędne składniki odżywcze, które pomagają w produkcji czerwonych krwinek. Witamina B12 występuje w wątrobie, rybach, mięsie i drobiu, natomiast kwas foliowy znajduje się w zielonych warzywach liściastych, fasoli, grochu i owocach. Niedobór witaminy B12 może powodować anemię, podczas gdy niedobór kwasu foliowego może prowadzić do stanu znanego jako niedokrwistość megaloblastyczna, gdzie istnieje zwiększone ryzyko nieprawidłowych komórek krwi.
Aby nie doprowadzić do anemii, włącz do swojej diety pokarmy bogate w witaminę B12 i kwas foliowy, aby zwiększyć spożycie tych składników odżywczych. Niektóre przykłady żywności bogatej w witaminę B12 i kwas foliowy to:
- Zboża i ziarna, - Zboża i ziarna, zwłaszcza te wykonane z pełnej pszenicy, są bogate w kwas foliowy. Są one również dobrym źródłem witaminy B12. Możesz mieć zboża i ziarna, takie jak pszenica, owies lub jęczmień.
- Rośliny strączkowe i fasola, - Rośliny strączkowe i fasola jak groch, fasola nerkowa lub soczewica są bogate w kwas foliowy. Są one również dobrym źródłem żelaza i białka. Można je mieć z posiłkami lub mieć je jako przekąskę.
- Produkty zbożowe, - Produkty zbożowe takie jak chleb, bajgle i ciastka są bogate w kwas foliowy. Można je mieć na co dzień i są one również bardzo wypełniające.